Resepi Daging Bakar Air Asam

Resepi daging bakar air asam ni sedap dan sangat mudah. Boleh di ratah saja atau makan dengan nasi kosong saja pon sudah puas.

Bahan-bahan nya :

1. Setengah kg daging lembu - direbus sehingga lembut 
2. 2 ke 3 biji tomato - dihiris nipis
3. 1 bawang besar dihiris nipis
4. 1 sudu besar kerisik - Kalau xde pon boleh
5. 1 pokok daun sup - dicincang
6. 1 mangkuk air asam atau boleh juga guna perahan jus limau dicampur air - adjust ikut kemasaman
7. Garam secukup rasa
8. Bahan yang perlu dikisar sekali
1. 6 ke 7 biji cili padi
2. 2 biji cili merah
3. 1 sudu besar belacan bakar

Cara Penyedian nya :

1. Bakar la dulu daging yang sudah direbus lembut
2. Di hiris halus daging lembut ikut cara anda
3. Campur semua bahan bersama bahan ditumbuk dan gaul rata
4. Masuk kan daging lembu tadi 
5. Siap dihidangkan daging bakar air asam 

Selamat mencuba

Tweet