Resepi Nasi Goreng Cendawan

Ade siapa yang suka aromatik punya nasi goreng?. Kali ini kita akan kongsikan resepi nasi goreng cendawan yang menang dengan bau yang wangi datang dari cendawan yang sudah digoreng. Rasa pon sedap. Jom kita cuba buat nak. 

Bahan-bahan :

1. 2-3 cawan nasi
2. 3 sudu besar minyak masak
3. 2 biji telur
4. 1 mangkuk kecil cendawan tiram - Carik-carik menjadi kecil
5. 1 sudu besar sos ikan
6. 1 sudu kecil lada sulah
7. 3 ekor sotong - di potong
8. Setengah batang karot - Potong dadu
9. Sayur kubis - hiris kasar
10. Bawang goreng - untuk hiasan nanti
11. Bahan tumbuk kasar :
1. 1 biji cili merah
2. 4 biji cili padi
3. 2 ulas bawang merah
4. 3 ulas bawang putih

Ini la cendawan tiram bagi yang tidak tahu

Cara Penyediaan:

1. Panaskan minyak dalam kuali
2. Tumiskan bahan tumbuk kasar sehingga kekuningan dan naik bau
3. Masukkan karot, kemudian masukkan sotong dan diikuti dengan telur dan cendawan 
4. Kacau hingga telur menjadi hancur
5. Masukkan pula nasi dan kacau sehingga semua bahan menjadi sekata
6. Masukkan sos ikan serta serbuk lada sulah dan kacau untuk 5 minit lagi sehingga nasi menjadi agak kering
7. Angkat dan hiaskan dengan bawang goreng
8. Boleh la hidang untuk 3-4 orang makan

Selamat mencuba la yer. Kalau sedap di kongsikan, kalau tak sedap bagitahu kita. Terima kasih

Tweet