Resepi Serbuk Colek ala Thai yang sangat ringkas

Resepi serbuk colek ala Thai yang sangat mudah dan sedap yang pasti mengejutkan anda.

Sumber google

Bahan-bahan yang dperlukan :

1. Lada kering 14 tangkai
2. Belacan 2 inci
3. Udang kering 1 cawan
4. Gula pasir 2 cawan

Cara-cara nya yang mudah :

1. Goreng semua bahan-bahan kecuali gula
2. Bahan sudah garing boleh lah disejukkan
3. Blend kering dengan gula pasir
4. Terus campur bahan bland tu dengan gula dalam bekas asing dan gaul sebati

Tips
*add on garam kalau x cukup masin
*boleh lebihkan cili kering jika suka tahap kepedasan yg lebih
*yang paling penting pastikan bahan-bahan sengai tu sejuk dahulu baru bland

Selamat mencuba dan jangan lupa like facebook page kami di Resepi Malaya Turun-temurun

Tweet