Resepi Kacang Panjang Goreng Ikan Bilis

Resepi ini sangat ringkas dan sesuai untuk dibuat lauk bersama nasi putih. Jom kita tengok bagaimana untuk menyediakan kacang panjang goreng ikan bilis ini.

Bahan-bahan nya :

1. 1 ikat sayur kacang panjang   
2. 1 genggam ikan bilis kecil 
3. 2 sudu besar sos tiram 
4. 1 sudu kecil minyak bijan 
5. Garam
6. Minyak
7. Bahan tumbuk halus 
1. 1 biji bawang merah 
2. 2 ulas bawang putih 

Cara-cara nya :

1. Bersihkan kacang panjang dan dipotong menyerong, ketepikan dulu
2. Bersihkan ikan bilis dan ketepikan
3. Tumbuk semua bawang putih serta bawang merah
4. Panaskan minyak secukupnya dan tumis bahan ditumbuk sampai wangi kemudian masukkan semua ikan bilis dan sos tiram 
5. Kacau rata semua bahan dan masukkan kacang panjang. Kacau sayur dan baru la di masukkan minyak bijan dan jika kurang masin baru tambah garam secukup rasa
6. Bila sayur dah masak boleh terus ditutup api 
7. Siap

Selamat mencuba dan jangan lupa untuk like facebook page kami di Resepi Malaya Turun-temurun

Tweet