Resepi Bendi Goreng Telur yang Mudah dan Lazat

Jom kita tengok bagaimana untuk menyediakan bendi goreng telur ini. Resepi yang sangat mudah dan lazat. Sedap dimakan bersama nasi putih dibuat lauk sayur.

Bahan-bahan nya :

1. 15 biji bendi - dipotong nipis secara serong
2. 2 biji telur - dipukul
3. Garam
4. Serbuk perasa
5. Bahan-bahan kisar
1. 3 cili merah - dibuang biji
2. 2 ulas bawang merah
3. 1 ulas bawang putih

Cara-cara nya :

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau 
2. Masukkan bendi dan dikacau rata. Masukkan garam dan serbuk perasa. Apabila bendi sudah separuh masak boleh lah dicurahkan telur yang siap dipukul
3. Biarkan telur hampir masak barulah dikacau
4. Biarkan sekejap sehingga agak kering dan boleh lah ditutup api
5. Siap untuk dihidang 

Selamat mencuba dan jangan lupa untuk like facebook page kami di Resepi Malaya Turun-temurun

Tweet