Resepi Ayam Roasted ala-ala Kenny Rogers ROASTERS

Gambar google

Siapa yang suka makan ayam di restoran Kenny Rogers. Tapi kalau anda makan selalu di restoran tersebut, poket mesti koyak kan. Tidak perlu gusar, di post kali ini kami ingin kongsikan resepi ayam roasted ala-ala Kenny Rogers. Murah, mudah & sedap.

Bahan-bahan :

1. Setengah ekor ayam
2. 1 biji bawang merah besar
3. 3 ulas bawang putih
4. Setengah inci halia
5. 2 sudu besar sos lada hitam
6. 1 sudu besar herba campuran
7. Setengah sudu besar serbuk lada hitam
8. 1 sudu besar madu
9. 1 sudu besar gula
10. Setengah sudu kecil garam
11. Setengah kuib pati ayam
12. Sedikit mentega atau minyak zaitun

Cara-cara :

1. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih dan halia
2. Gaulkan ayam bersama bahan yang ditumbuk dan semua bahan lain - kecuali minyak
3. Perap sekurang-kurangnya sejam
4. Letakkan minyak atau mentega di atas ayam sebelum dibakar
5. Bakar pada suhu 200°C selama sejam atau sehingga masak

Nota:

• Boleh tambah minyak/mentega dan lebihan bahan perap setelah ayam dibakar 30 minit supaya ayam tidak kering
• Boleh buang lemak ayam bawah kulit sebelum gaul bersama bahan. - less fat

Senang dan bahan nya pon sangat sikit. Selamat mencuba

Tweet