Resepi Ikan Pari Masin Goreng berlado

Siapa penggemar ikan pari disini?. Mesti anda meminati masakan ini. Masakan ini diberi nama ikan pari masin goreng berlado. Sebutan pon dah macam sedap kan. Jom kita intai resepi ikan pari masin goreng berlado ini.

Gambar carian google

Bahan-bahan nya :

1. 150 gram ikan pari masin - potong dan rendam dalam air semalaman
2. 5 tangkai kacang panjang - potong 2 inci
3. 5 biji limau kasturi - ambil jus nya
4. 3 helai daun limau purut
5. Garam 
6. Gula
7. Bahan-bahan tumbuk lumat - jangan halus sangat 
1. 7 biji bawang merah
2. 3 ulas bawang putih
3. 1 inci belacan
4. 8 biji cili merah
5. Suku inci kunyit hidup

Cara-cara menyediakan nya :

1. Ikan pari ditoskan dan cuci sekali lagi sebelum digoreng hingga kuning keemasan. Kemudian, angkat dan toskan minyaknya Cedok keluar minyak hingga tinggal 4 sudu besar minyak dalam kuali
2. Tumis bahan tumbuk lumat dan daun limau purut hingga harum dan garing, tambah garam dan gula secukup rasa
3. Masukkan kacang panjang dan gaul rata
4. Masukkan ikan pari masin tadi, kacau dan diikuti dengan jus limau kasturi. Masak sekejap dan rasa sedikit - mesti ada rasa masin, manis, masam & pedas sedikit
5. Jika sudah cukup rasa, boleh la dihidang kan
6. Siap~

Sedap dimakan bersama nasi putih yang masih panas. Selamat mencuba.

Tweet