Resepi Kerabu Kaki Ayam

Bahan-bahan yang diperlukan :

1. Kaki ayam 1 kg
2. 4 ke 5 biji limau kasturi
3. 2-3 biji tomato
4. 3 ke 4 batang serai - potong halus
5. 2 kuntum bunga kantan - potong halus
6. Daun kersum - potong halus
7. 2 biji bawang besar - potong halus
8. Cuka
9. Garam & gula
10. Cili api -  potong halus
11. Soda

Cara-cara nya :

1. rebus kaki ayam dicampur dengan soda & garam 
2. Selesai rebus & sudah empuk, rendam kaki tadi dalam air seketika
3. Lepas tu cabut tulang tengah 
4. bahan potong halus, gaul sekali dengan ayam 
5. Letak garam, gula dan cuka ikot rasa anda
6. Sudah pon siap

Selamat mencuba

Tweet