Resepi Perut Lembu Masak Asam

Jom kali ini kita nak share resepi yang agak eksotik sedikit. Iaitu resepi perut lembu masak asam.

Bahan-bahan nya :

1. Perut lembu muda - dipotong
2. 8-10 biji cili padi kampung - ikut kemampuan anda tahan pedas
3. 1 sudu kecil belacan 
4. Garam secukup rasa
5. Limau nipis - perah air
6. Air rebusan perut lembu

Cara-cara nya :

1. Rebus perut lembu tersebut
2. Tumbukkan semua bahan sehingga hancur. Jangan terlalu hancur. 
3. Masukkan air rebusan secukupnya. 
4. Perahkan air limau secukup rasa.
5. Masukkan perut lembu muda yang telah dipotong kecil ke dalam air asam. sekali dengan air rebusan perut lembut tersebut 
6. Kacau rata dan sedia untuk dihidangkan.

Tweet