Resepi Sotong Goreng Tepung - rangup

Pernah tak anda order di kedai makan sotong goreng tepung. Tapi bila sampai, ia mengecewakan anda kerana sotong goreng tepung nya tak rangup?

Kali ni kami ingin kongsikan resepi sotong goreng tepung yang rangup. Macam makan ayam KFC gitu. 

Bahan-bahan yang diperlu kan: 

1. Sotong - mesti la sotong 
2. 1 cawan tepung gandum 
3. Setengah cawan tepung jagung 
4. Suku cawan tepung beras 
5. 1 sudu kecil garam 
6. 1 sudu kecil serbuk lada putih 
7. 1 sudu kecil serbuk lada hitam 
8. 1 biji telur 
9. Minyak

Cara-cara :

1. Bersih kan sotong sehingga bersih
2. Potong ikut saiz yang anda gemari
3.  Toskan sotong hingga betul-betul kering 
4. Gaul sotong dengan sedikit garam - biarkan 10 minit
5. Masukkan telur dan gaul 
6. Di dalam mangkuk yang lain, gaul ketiga-tiga tepung bersama garam, lada putih dan lada hitam 
7. Celup sotong di dalam tepung dan goreng 
8. Step terakhir ape lagi, hidangkan la

Nak lagi sedap, buat sos thai yang kami kongsi kan di sini ---> click

Kemudian buat cicah dicampur dengan nasi putih. Perh~ sedap

Tweet