Resepi Donat Hijau Pandan yang Gebu

Sudah biasa makan donat original bersama gula. Jom kita buat donat perisa pandan pula. Tidak perlu menguli pon.

Bahan-bahan yang diperlukan :

1. Bahan A :
1. 1 paket yis kering
2. 2 sudu susu pekat manis
3. 2 sudu gula pasir 
4. 1 cawan air suam
5. 2 sudu kecil pes pandan
2. Bahan B :
1. 4 cawan tepung gandum
2. 2 sudu marjerin atau butter
3. 2 sudu teh baking powder
4. 1 sudu teh garam

Cara-cara nya :

1. Masukkan semua bahan B ke dalam satu bekas besar. Ramas bahan-bahan tersebut hingga menjadi macam serbuk roti
2. Campurkan semua bahan A ke dalam mangkuk. Biarkan selama 10 minit hingga berbuih dan kembang
3. Campurkan bahan A dan Bahan B tadi dan gaul sebati hingga tepung tidak melekat pada tangan
4. Masukkan doh ke dalam bekas dan tutup doh tersebut. Perap doh selama 1 jam agar menghasilkan donut yang gebu meski pon tanpa diuli
5. Tumbuk-tumbukkan doh donat yang telah kembang untuk mengeluarkan angin. Lepastu, canaikan doh donat tersebut
6. Terap menggunakan acuan donat
7. Susun donat tersebut di atas talam yang ditaburi tepung gandum agar tidak melekat
8. Biarkan donat pandan tersebut rehat selama 15 minit
9. Goreng donat dengan api sederhana hingga berwarna keperangan
10. Boleh hiaskan donat pandan susu ini dengan salutan gula ataupun topping yang apa yang anda suka

Selamat mencuba yer semua.

Tweet