Bahan-bahan nya :
- 1 bungkus Tempe - dipotong kecil dan goreng
- 2 biji tauhu basah - digoreng dan dipotong kecil-kecil
- Segenggam udang - dibuang kepala dan ekor
- 3 urat kacang panjang - dipotong pendek
- 1 pack campuran suhun dan fucuk - direndam
- 1 biji bawang merah - dihiris halus
- 4 ulas bawang putih - dihiris halus
- 2 biji cili merah - dihiris halus
- 200ml santan pekat
- 1 inci belacan - dibancuh sekali dgn santan pekat
- Garam
- Gula
- Serbuk perasa
- Minyak masak
Cara-cara memasak :
- Panaskan minyak didalam kuali, dan tumis bawang merah, bawang putih, dan cili merah sehingga kekuningan
- Kemudian masukkan udang dan kacang panjang. Gaul sebati
- Masukkan tempe dan tauhu, dan kacau lagi
- Seterusnya Masukkan belacan yang dibancuh dengan santan. Kacau seketika. Masukkan garam, serbuk perasa secukupnya dan sedikit gula
- Akhir sekali, masukkan suhun dan fucuk. Kacau seketika dan tutup api
- Sambal goreng jawa sedia untuk dihidang
Sedap dimakan bersama nasi impit. Selamat mencuba.
0 Response to "Resepi sambal Goreng Jawa sedap dimakan "
Post a Comment