» » » » » » Resepi Udang Masak Diraja

Resepi Udang Masak Diraja

Ape itu udang masak diraja. Pernahkah anda rasa. Kami akan terangkan dalam tulisan bagaimana rasa nya. Rasanya sedap dengan gabungan halia, lengkuas, serai dan cili kering ditambah pula dengan rasa lemak dengan perahan santan.


Bahan-bahan nya :

  1. 3 - 6 ekor udang galah
  2. Bahan-bahan kisar
    1. 4 biji bawang besar
    2. 4 ulas bawang putih
    3. 4 tangkai cili kering
    4. 2 inci lengkuas
    5. 1 inci halia
  3. 2 batang serai - diketuk
  4. 1 keping asam
  5. Setengah sudu serbuk kunyit
  6. 1 sudu gula
  7. Setengah sudu garam
  8. 1 cawan santan pekat
Cara penyediaan :

  1. Basuh udang bersih-bersih. Jangan lupa buang tahi udang
  2. Tumiskan bahan-bahan kisar sampai naik bau
  3. Masukkan serai ketuk
  4. Masukkan udang. Kacau dan sebatikan
  5. Masukkan santan pekat, serbuk kunyit dan asam keping
  6. Perasakan dengan garam dan gula
  7. Masak seketika - jangan lama sangat
  8. Siap dan boleh dihidang
Kredit resepi aryati sarah . Selamat mencuba dan jangan lupa untuk like facebook page kami di Resepi Malaya Turun-temurun

1 Response to "Resepi Udang Masak Diraja "

  1. Eh! Pop Media13 December 2018 at 23:00

    Salam. Saya Amir dari iluminasi.com. Mohon izin berkongsi sebahagian info dari blog tuan dalam post ni ya. Kredit dan link kepada blog tuan akan diberikan. Maklumbalas dari pihak tuan adalah amat dihargai :)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)