Resepi Kerabu Daun Selom

Sejenis lagi kerabu yang sangat sinonim dengan kita. Kerabu daun seom.
 
Bahan-bahan nya :

1. Daun selom
2. 4 sudu besar udang kering
3. Setengah cawan kelapa parut
4. 5 ulas bawang merah
5. 1 labu bawang besar
6. Setengah inci halia
7. 2 kuntum bunga kantan
8. 1 batang serai
9. 13 biji cili api - baru kaw 
10. 1 biji limau nipis
11. Garam
12. Gula 

Cara-cara nya :

1. Hiris daun selom dan ketepikan 
2. Kisarkan semua bahan bahan kecuali bunga kantan bawang besar dan buah limau
3. Kemudian gaulkan bahan kisar tadi dengan daun selom
4. Masukkan garam,gula, perahan buah limau,hirisan bunga kantan dan bawang besar 
5. Siap

Mudah saja kan. Selamat mencuba.

Sumber - AnekaResepiRaya

Tweet