Resepi Kek Karamel Coklat Moist

Hari ini nak kongsi Resepi Kek Kukus Coklat Karamel . Resepi sangat mudah dan simple. Sesiapa pun boleh cuba buat kek ini.  Mari cuba !

Bahan dan langkah untuk membuat  Karamel (Gula hangus) :

1. 5 Sudu Besar Gula
2. Air

• Cairkan gula ke dalam periuk dengan menggunakan api kecil hingga menjadi karamel 
• Kacau dan masukkan air.  
• Masukkan karamel ke dalam loyang bulat dan ratakan karamel. Ketepikan seketika serta biar ia sejuk

Bahan dan Langkah untuk membuat Puding:

1. 4 Biji Telur saiz A
2. 4 Keping Roti  
3. 1 Cawan Susu Cair
4. 1 Cawan Susu Pekat
5. 1 Cawan Air Suam
6. 1 Sudu Besar Esen Vanila

• Masukkan semua bahan-bahan di atas ke dalam pengisar dan kisarkan
• Tapis adunan yang dikisar tadi dan masukkan ke dalam loyang yang berisi karamel 
• Tutup loyang dengan aluminium foil , Kukus hingga 30 minit

Bahan dan Langkah untuk membuat kek:

1. 4 Biji Telur Saiz A
2. 1 Cawan Gula
3. 1 Cawan Minyak Masak
4. 1 Cawan Susu Cair
5. 1/2 Cawan Susu Pekat
6. 1 Sudu Besar Esen Vanila
7. 1 1/2 Cawan Tepung Gandum 
8. 1 Cawan Serbuk Koko
9. 1 Sudu Kecil Soda Bikarbonat
10. 1 Sudu Kecil Baking Powder

• Pukul Telur, Gula, Minyak, Esen Vanila, Susu Cair dan Susu Pekat di dalam mangkuk adunan. 
• Pukul sehingga berbuih dan kembang
• Kemudian masukkan Tepung Gandum, Serbuk Koko, Soda Bikarbonat dan Baking Powder. Pukul adunan sehingga sebati
• Selepas itu, tuang adunan ke dalam loyang Puding tadi. Kukus selama 1 jam. 
• Bila sudah masak ,sejuk kek seketika selama 30 minit sehingga ruang tepi kek menjadi renggang dari loyang. Sisipkan tepi kek degan pisau dan terbalikkan perlahan-lahan di atas Bekas / Pinggan Kek
• Simpankan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam kerana kek Karamel ini sangat sedap dan sesuai dimakan sejuk

Tweet