Resepi Sambal Kering Ala Marrybrown

Resepi sambal marry brown cara kita

Bahan-bahannya :-

• 16 Tangkai Cili Kering
• Segenggam Udang Kering 
• 4 Biji Bawang Putih 
• 3-5 Keping Kulit Popia
• Minyak Masak
• Garam
• Gula

Cara-caranya :-

1. Basuh dan toskan Cili Kering, Apabila sudah kering guntingkan ia -size kecil dan tidak terlalu nipis
2. Hiriskan Bawang Putih dan kulit popia
3. Selepas itu , Gorengkan Udang Kering , Bawang Putih dan Cili Kering dengan sedikit minyak (asing-asing)
4. Setelah selesai menggoreng, masukkan semua bahan ke dalam (Alat Pengisar untuk mengisar bahan kering)
5. Ambil Kulit popia, yang dihiriskan nipis-nipis dan masukkan jua ke dalam bekas pengisar, terus kisar
6. Taburkan Garam dan Gula secukup rasa. 
7. Apabila siap dikisar, masakkan semua bahan tadi selama 15 -20 minit- Dapur api bersize kecil
8. Sentiasa kacau. dan boleh padamkan api dapur.
9. Siap, Sesuai dimakan bersama bubur kosong, makanan yang berkuah seperti Bihun Sup
10. Semoga memberi manafaat kepada semua dan Selamat Mencuba.
    
    
    
    

Tweet