Resepi Serunding Halia yang Viral

Serunding halia boleh bertahan lama dan sangat baik untuk kesihatan bagi menghilangkan angin dalam badan dan serta dikatakan mampu melancarkan peredaran darah. ia juga amat sesuai untuk kaum ibu yang sedang berpantang. Jom kita tengok bagaimana untuk menyediakan nya.

Bahan-bahan nya :

1. Halia - diparut menggunakan pemarut
2. Minyak masak
3. Ikan Bilis
4. Perasa Ajinomoto
5. Garam

Cara-cara menyediakannya :

1. Bersihkan halia terlebih dahulu dan buangkan kulitnya. Kemudian parut halia tersebut menggunakan pemarut buah-buahan yang ada ataupun tumbuk dengan lesung batu sehingga lumat. Letakkan dalam pinggan yang berasingan
2. Buang isi perut ikan bilis dan basuh. Tumbuk ikan bilis dengan lesung batu. Letakkan di pinggan yang berasingan juga
3. Panaskan minyak masak, masukkan halia yang telah diparut. Goreng sehingga ranggup. Kemudian angkatkan halia yang telah digoreng tadi dan letakkan di atas pinggan yang dilapik menggunakan tisu untuk membuang minyak yang ada pada halia goreng tersebut
4. Kemudian gorengkan ikan bilis sehingga garing. Angkat ikan bilis tersebut dan gaulkan bersama halia yang telah digoreng tadi. Letakkan sedikit ajinomoto dan garam secukup rasa
5. Siap dan boleh disimpan ke dama bekas 

Sedap dimakan seperti serunding daging dan ayam. Selamat mencuba dan jangan lupa untuk like facebook page kami di Resepi Malaya Turun-temurun

Tweet