Resepi Sup Tauhu Telur bersama Sos Tiram yang Lazat

Masakan yang sesuai untuk orang atau anda yang sedang menjaga makan untuk kelihatan ramping dan kurus. Sup tauhu telur ni sangat lazat nya sampai anda hanya boleh meratah nya tanpa ada apa-apa makanan lain. Jom kita tengok bagaimana untuk menyediakan sup tauhu telur ini.

Bahan-bahan nya :

1. Tauhu telur - dipotong
2. Setengah batang lobak merah - potong memanjang
3. 5 ulas bawang putih - tumbuk kasar
4. Halia - hiris halus
5. 3 biji cili padi - dipotong halus
6. 2 biji putih telur - dipukul 
7. 2 sudu besar sos tiram
8. 1 kiub pati ayam
9. Lada sulah
10. 1 sudu kecil gula
11. Garam
12. 3 cawan air
13. 2 ke 3 sudu besar air bancuhan tepung jagung
14. Minyak
15. Daun sup - hiasan

Cara-cara nya :

1. Goreng tauhu telur sehingga keperengan. Kemudian toskan dan dibiarkan seketika
2. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Masukkan air, perasakan dengan sos tiram, garam, gula, lada sulah, kiub ayam
3. Masukkan lobak merah. Apabila sudah mendidih masukkan telur. Biarkan sebentar
4. Kemudian kacau dan masukkan bancuhan tepung jagung dan masukkan tauhu. Kalau pekat sangat tambah air
5. Sesuaikan rasa dan padam api
6. Siap dan boleh dihidang

Selamat mencuba dan jangan lupa untuk like facebook page kami di Resepi Malaya Turun-temurun

Tweet