Resepi Kerabu Ikan Kembung

Bahan-bahan:

kerabu Isi Ikan Kembung - Google

Bahan A

• 2 ekor Ikan Kembung
• 1/4 cawan Kacang Tanah ( digoreng , dibuang kulitnya dan ditumbuk kasar)
• 1 pokok Daun Ketumbar (dihiris kasar)
• 1 labu Bawang Besar
• 3 tangkai Cili Api
• 2 sudu Sos Ikan

Bahan B - ditumbuk kasar

• 2 biji Bawang Merah
• 1 sudu besar biji Lada Hitam

Cara-cara menyediakannya

1. Bakar Ikan Kembung sehingga masak
2. Asingkan isi ikan daripada tulangnya dan masukkan ke dalam mangkuk. Ramaskan sedikit 
3. Tumbuk kasar 2 biji Bawang Merah dan 1 sudu biji Lada Hitam
4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang berisi ikan tadi.
5. Gaulkan sehingga sebati dan sedia untuk dihidang

Tweet