Resepi Nasi Goreng Nenas

Jika hari ini anda inginkan kelainan menu hidangan kebiasaan anda.  Mari kita cuba buat Nasi Goreng Nenas yang amat popular di negeri-negeri sempadan negara Thailand ini.  Keunikkan rasa masam -manis - pedas nya pasti akan membuka selera anda. 

From Pinterest

Bahan-bahannya:

1. 3 Cawan Nasi sejuk
2. 3 Sudu Mentega
3. 2 Biji Telur - dipukul
4. 2 Biji Bawang Putih - tumbuk halus
5. 2 Biji Bawang Merah - tumbuk halus
6. 6-7 ekor udang - size sedarhana 
7.  (dibuang kulit atau tidak *bergantung pada individu)atau boleh masukkan ayam atau sotong
8. 1 mangkuk kecil Mixed Veggies (lobak merah,kacang peas,jagung, lada bengala,kobis bunga)
9. 1 mangkuk kecil Buah Nenas Segar ( dipotong dadu)
10. 1 sudu Besar Kismis
11. 1 sudu besar - Sambal belacan
12. 1 sudu kecil - sos tiram
13. Garam - secukup rasa
14. Daun bawang & Bawang Goreng - (ditabur sebagai hiasan & penambah selera)

Cara-caranya :

1. Panaskan mentega kedalam kuali. Goreng udang seketika ( Api yang sederhana)
2. Masukkan bawang merah, bawang putih ( tumis sehingga wangi)
3. Masukkan Sambal belacan,Sos tiram, telur, Mixed Veggies, dan nasi - Gaul hingga rata
4. Taburkan garam - secukup rasa
5. Masukkan Nenas dan kismis - Gaul nasi hingga sebati
6. Tutup api dan taburkan hirisan daun bawang,bawang goreng atau *cili merah
7. Tuangkan kedalam kelongsong kulit nenas untuk merasai kesedapan yang berganda *jika ada
8. Hidangkan ia panas-panas. Selamat menjamu selera

Tweet