Resepi Ayam Goreng Mamak Power

Google 

Selalu ayam goreng di restoran mamak memang bikin ketagih, Mudah sahaja cara-cara untuk menggorengnya, perlu lagi kita bersusah payah pergi ke kedai.  Jom kita cuba resepi Ayam Goreng ini, rasanya pun seakan Ayam Goreng MCD. haha..tak percaya, cuba lah

Bahan-bahannya:

• 1/2 Ekor Ayam
• 6 Sudu Besar Tepung Jagung
• 6 Sudu Besar Tepung Beras
• 3 Tangkai Daun Kari
• Pewarna Masakan *merah

Bahan untuk dikisar:

• 6 Biji Bawang Putih
• Sedikit Air
• 2 inci Halia
• 5-10 Tangkai Cili Kering *ikut tahap kepedasan masing-masing
• 2 Sudu Besar Rempah Kari *Babas
• 1 Sudu Besar Serbuk Lada Sulah
• 1 Sudu Jintan Putih
• 1 Biji Telur *size A
• Garam *secukup rasa

Cara-cara penyediaannya:

1. Kisarkan kesemua bahan-bahan untuk dikisar.
2. Sementara itu, boleh basuh dan bersihkan Ayam
3. Perapkan Ayam dengan Bahan-bahan yang telah dikisar itu, Titikkan beberapa titik Pewarna Merah, Masukkan juga Tepung Beras dan Daun Kari.
4. Biarkan dalam 60 minit, lagi lama korang perap lagi sedap la sebab kelazatan dan khasiat telah meresap ke dalam daging Ayam
5. Setelah menunggu Ayam diperap selama 60 minit atau lebih, Anda bolehlah memanaskan Minyak ke dalam kuali, 
6. Dan awak boleh menggoreng Ayam sehingga masak dan menjadi bertukar warna menjadi jingga. 
7. Siap untuk dijamu selera, boleh makan begitu sahaja atau makan bersama lauk pauk tengahari yang lain. 
8. Selamat Mencuba , Jika suka akan resepi ini. Bolehlah share atau save untuk rujukan dimasa hadapan.

Tweet