Resepi Bayam Masak Air

Demam hari ini, kita masak Sup Sayur Bayam untuk bantu keluar peluh. Jom tengok resepi yang simple ini

Bahan-Bahan:

• 1 ikat Sayur Bayam, potong kecil dan asingkan batang yang lembut
• 1/2 Batang Lobak Merah
• Seikat Suun
• 3 biji Bawang Merah, hiris nipis
• 3 ulas Bawang Putih, hiris nipis
• 1 sudu besar Sos Tiram
• 6-7 ekor Udang, buang kulit
• Cili Merah
• garam secukup rasa
• 1-2 sudu besar minyak masak

Cara Penyediaan:

1. Panaskan Minyak dan tumis Bawang Merah bersama Bawang Putih sehingga kekuningan.
2. Masukkan Udang dan kacau seketika sehingga separuh masak.
3. Masukkan bahagian batang Bayam , Lobak Merah dan masak sehingga lembut.
4. Masukkan pula bahagian Daun Bayam, Suun serta diikuti air secukupnya.
5. Kemudian masukkan Sos Tiram, Cili merah dan Garam secukup rasa. Rebus hingga mendidih dan tutup api.

Tweet