Resepi Ayam Kukus Chinese yang Sihat dan Mudah

Resepi ayam kukus ala chinese yang enak dan sihat.

Bahan-bahan yang diperlukan :-  

• 1 ekor Ayam dipotong 20-24 (macam nak buat nasi ayam )
• 2" halia *dihiris nipis
• 2 ulas Bawang Putih *dihiris nipis
• 5 batang Daun Bawang *dipotong panjang
• Garam *secukup rasa.

Bahan untuk perapan:-

• 3 sudu besar Kicap Masin Manis Cair
• 2 sudu besar Minyak Bijan
• 1 sudu  Serbuk Lada Hitam
• Garam *secukup rasa.
• * Gaul kesemua bahan dan lumur pada ayam perap lebih kurang 1 jam

Cara-cara penyediaannya adalah seperti berikut:

1. Panas dan didihkan air ke dalam periuk penggukus  
2. Susun ayam atas pinggan kukusan 
3. Taburkan halia, bawang putih dan Daun Bawang. 
4. Kukus sehingga empuk.
5. Sedia dihidangkan.

Tweet